Am letzten Tag der Weinlese selektionieren wir auf einer Terrasse in den Felsen von Tsampon die goldenen Trauben des Johannisbergs. Die dezente Restsüße des Weines hat die letzten Sonnenstrahlen des Herbsts eingefangen. Das wunderschöne Parfum des Finito zeugt von den belebenden Kräften der Gesteinswelt.
Artisan Swiss
Pink, onion skin and orange colored all at once. Very complex and interesting nose of marmalade, cider, sour apples, honey and coriander (bretty?). Flavors mirror nose with some curry to boot. Sharp, short finish. I think a success in this style for its fascinating nose.